Le blog du Gamb

D'la bière, des combis, des trucs de geek ... Un point commun, faire soi-même !

Bonus


Sont regroupés ici les articles qui ne touchent pas aux thèmes principaux du blog. Toujours dans l'optique de faire soi-même, sur des petits détails ;-)
- Le Jardin : Les tribulations d'un noob du jardin :D
- La bouffe : Si vous aimez le lard et les patates, cliquez !

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28oct.

Prototype du BeerBurger

proto-beerburger_mini.JPGBon le GambBurger est sympa mais je voudrais un burger à la bière ! L'objectif est de mettre un peu de binouze maison dans tous les recoins du burger : viande, pain, sauce, etc.



 

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22oct.

La piadina

piadina_mini.JPGEntre le sandwich et le tacos, c'est un truc que j'avais croisé en vacances en Italie : Une galette de blé épaisse garnie de jambon fumé et de verdure. Pratique quand on est en panne de pain mais qu'il reste de la charcute :D


 

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17sept.

Burritos façon Gamb

gambburritos_mini.JPGLes burritos sont très pratiques pour des soirées apéro, chacun se démerde :D Plutôt que d'acheter le kit kivabien hors de prix, on va se faire des burritos de A à Z :-)



 

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21août

L'original GambBurger !

gambburger_mini.JPGAujourd'hui le fameux GambBurger, rapide et efficace, véritable kit de survie pour l'adulescent que je suis :D C'est plus une description du process ultra optimisé qu'une recette. (publié un an plus tard lol)


 

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24juil.

Filet mignon moutarde et lard au barbecue

filet-mignon-barbecue_mini.JPGVous avez du remarquer que je suis un peu obsédé par les filets mignons en ce moment :D Encouragé par les résultats de la version cocotte, on va changer de mode de cuisson : le barbecue ! Oh yeah :D


 

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20juin

Filet mignon bardé sur lit d'oignons rouges

filet-mignon_mini.JPGJ'ai eu l'occasion de cuisiner un filet mignon et je suis tombé amoureux ce bout de viande ! On va le customiser un peu en le bardant de poitrine fumée et de sarriette. Petit article juste pour le plaisir de montrer le résultat.


 

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21avr.

Horti'Buddy - épisode 4 : Interfacer l'Arduino et le RaspberryPi avec I2C

hortibuddy_v0-mini.jpgArticle dédié à la communication entre l'Arduino et le Raspberry Pi. On va d'abord ce documenter sur les différentes méthodes puis mettre en œuvre une d'entre elles. Je pense que c'est la partie la plus sioux du projet, miam !


 

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07avr.

Carbonade flamande

carbonade_chtinux.pngOn continue de tester les grands classiques de la cuisine à la bière, cette fois ci on s'attaque à cette recette du nord et de Belgique. La carbonade flamande est un plat en cocotte à base de boeuf, pain d'épice, moutarde et bière brune, un gros combo :D


 

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03avr.

Horti'Buddy - épisode 2 : Installation du Raspberry Pi

hortibuddy_v0-mini.jpgUn premier tuto sur ce ptit jouet pour geek qu'est le Raspberry. On va prendre contact avec la bête et lui installer un système. Étant plutôt du coté Red Hat, je vais tester la Fedora pour PI, appelée Pidora. On en profitera pour préparer la couche web (Apache, PHP et mysql). (Article de mai 2014, Pidora n'a pas bougé de version depuis ...)

 

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30mar.

Le peuple de l'herbe - épisode 3

macro_icon.pngOn reprend les affaire avec une nouvelle livraison ! Quelques photos datent de 2014 mais une majorité a été prise fin février, la lumière était parfaite. On arrête le bio, on va s'essayer aux retouches. Pas de photoshop façon magasines de mode, juste recadrer pour ne garder que le meilleur, donner de la vie à tout ça.

 

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