Le blog du Gamb

D'la bière, des combis, des trucs de geek ... Un point commun, faire soi-même !

Série - La pico-brasserie v1

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mercredi 3 juin 2015

Cuve empâtage : Réalisation du filtre

manifold_entete.jpgOn va customiser un peu une cuve 30L pour l’empâtage en réalisant un filtre qui sera en place au fond de cette dernière. Ce filtre a pour but de recueillir le mout sous le gâteau de drêches. Il ne filtre pas à proprement parler mais draine le jus de façon homogène.


 

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mardi 10 novembre 2015

La pico 1 - épisode 1 : La cuve d'empâtage

pico1_ep1-mini.JPG

Après quelques brassins, on fait un pti tour de la pièce centrale du setup, la cuve d’empâtage. Je trouve l'inox trop "luxueux" pour des brassins de 20 L, il y a donc pas mal de cuivre et de laiton :-/

 

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dimanche 20 mars 2016

La pico 1 - épisode 2 : Upgrade de la cuve d'ébullition

pico1-ep2_mini.JPG

Je n'ai fait que quelques brassins mais vu que ça me plait, je vais tenter d'améliorer le setup vis à vis des difficultés croisées. L'ébullition fonctionne pas mal mais on peut encore fiabiliser tout ça :-) (modifs effectuées en juin 2015)

 

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