Le blog du Gamb

D'la bière, des combis, des trucs de geek ... Un point commun, faire soi-même !

Keyword - french saison

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03sept.

B46 - Grätzer Saison : Premier essai

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J'aime la levure French Saison, la version avec le malt d'épeautre était trop standard en plus de ne pas gouter l'épeautre. Le malt de blé fumé au chêne est superbe, j'espère qu'il va bien se marier avec cette levure. Faisons un hybride entre une Grätzer et une Saison !

 

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17mar.

B37 - Saison au malt d'épeautre

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Je n'avais pas brassé de saison depuis la fameuse Red Indian Saison du brassin publique au jardin des Castors. C'est un style que j'apprécie et c'est aussi l'occasion de tester le malt d'épeautre même si il coute un bras.

 

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