Le blog du Gamb

D'la bière, des combis, des trucs de geek ... Un point commun, faire soi-même !

Keyword - la commune

Fil des billets - Fil des commentaires

20fév.

B16 - La Perle Rouge

b16_mini.JPG

Je suis toujours en quete de trouver une recette pour la Commune. Sur ce brassin, on réutilise du Hallertauer Perle et on retest le palier protéinique.
 

 

Lire la suite

11déc.

B14 - La Commune version lager

b14_mini.JPG

Sur les premiers essais de La Commune, la bière est vraiment très très trouble, ça me frustre un peu pour dire :D L'objectif ici est d'améliorer la limpidité. Je veux aussi voir ce que donne le Hersbrucker seul et tester une levure type Lager.

 

Lire la suite

12nov.

B13 - Plus de houblon !

b13_mini.JPGJe me devais de profiter de ce jour férié pour brasser. Objectif du jour, tester un houblonnage un peu plus costaud qu'habituellement :D
 

 

Lire la suite

18oct.

B11 et B12 - La Commune v0.1

b11-12_mini.JPGObjectif du jour, réaliser deux brassins durant la même journée ! Je vais essayer de faire la même recette deux fois, en étant le plus régulier possible. Chacun des brassins aura une levure différente.


 

Lire la suite

page 2 de 2 -