Le blog du Gamb

D'la bière, des combis, des trucs de geek ... Un point commun, faire soi-même !

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04janv.

Brasserie Gamb - Bilan de l'année 2016

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A priori, aucune autre bouteille ne sera produite en 2016, c'est donc l'heure du bilan de l'année écoulée ! J'ai eu l'impression de pas avancer de l'année, ce pti bilan est aussi là pour me montrer que des choses ont avancées.

 

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14juin

La pico 2 - épisode 3 : La cuve matière

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On va continuer notre série "La Pico v2" en s'intéressant à la cuve matière, où on réalise l'empâtage. Ce n'est pas un tuto sur la construction mais plutôt une revue de l'équipement, de son coût et des difficultés recontrées. Cette brique est la plus originale et évoluera encore un peu je pense.
 

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07mai

La pico 2 - épisode 2 : La cuve ébu

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Dans ce second épisode, on va détailler la construction de la première brique finie : La cuve d'ébullition. On fera aussi le point sur le coût des différentes pièces.
 

 

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31déc.

La pico 2 - épisode 1 : Cahier des charges

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Bon les brassins de 20L c'est cool mais quand la binouze est bonne, on se dit qu'il y en a pas assez ! J'ai envie de brasser plus gros, tester de nouvelles techniques, bricoler :-) En route vers la version 2 !!!

 

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